『無印良品とはじめるミニマリスト生活』
著者 やまぐちせいこさんの本から、鶏キャベツを紹介します
『無印良品とはじめるミニマリスト生活』より
早い！安い！うまい！鶏キャベツ
一瞬でできると言っても過言ではない、我が家の定番お手軽料理・鶏キャベツ。もともと独身時代の夫のレシピだったものです。
料理のページは２ページしかありません。
厳選した料理を２品だけをご紹介されています。
彼女が作ってくれました
彼女が仕事で疲れているときも、料理をしてくれるので本当に感謝しています。
鶏キャベツの作り方
『無印良品とはじめるミニマリスト生活』著者やまぐちせいこさん より
キャベツを切って鶏肉をカット、サラダ油で炒めたら、塩こしょうでさっと味付け。
キャベツはシャキシャキ感を残すように、炒めすぎないのがヒケツです。行程はもちろん味付けもシンプルに。
我が家は鶏肉の味付けを、事前にしていました。
黒胡椒がバツグンに合います
キャベツは強火でさっと炒めるのがコツ
まとめ
この量、のび太がひとりで平らげてしまった・・・
何回も「うまいっ！うまい！」言ってた
おいしくい食べるには・・・
- 黒胡椒がオススメ
- 強火でさっと
うちは毎日のように千切りキャベツをたべています。
なのでキャベツは家にいつもある。
これなら、おいらでも作れそう
「てか、おまえが自分で作ってからブログ書けよっ」て感じですが(笑)。
料理って、当たり前だけど知ってる料理しか作らないよね。
知らないと作らない。
だから、知れば作れる。
おいらの場合、かんたんじゃないと作らない。
だから、この鶏キャベツはピッタリだ！
以上です