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ミニマリストのび太の無印良品大好きブログ

「ミニマリズム」「無印良品」「低コストの生活」を、『楽しく』『分かりやすく』をモットーにするブログ

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【やまぐちせいこさんオススメ】鶏キャベツ炒めがマジうま

『無印良品とはじめるミニマリスト生活』
著者 やまぐちせいこさんの本から、鶏キャベツを紹介します
 
『無印良品とはじめるミニマリスト生活』より
早い!安い!うまい!鶏キャベツ
一瞬でできると言っても過言ではない、我が家の定番お手軽料理・鶏キャベツ。もともと独身時代の夫のレシピだったものです。
料理のページは2ページしかありません。
厳選した料理を2品だけをご紹介されています。
 
彼女が作ってくれました

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彼女が仕事で疲れているときも、料理をしてくれるので本当に感謝しています。
 

 

鶏キャベツの作り方

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『無印良品とはじめるミニマリスト生活』著者やまぐちせいこさん より
キャベツを切って鶏肉をカット、サラダ油で炒めたら、塩こしょうでさっと味付け。
キャベツはシャキシャキ感を残すように、炒めすぎないのがヒケツです。行程はもちろん味付けもシンプルに。
我が家は鶏肉の味付けを、事前にしていました。
 
黒胡椒がバツグンに合います
 
キャベツは強火でさっと炒めるのがコツ
 

まとめ

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この量、のび太がひとりで平らげてしまった・・・
何回も「うまいっ!うまい!」言ってた
 
おいしくい食べるには・・・
  • 黒胡椒がオススメ
  • 強火でさっと
 
うちは毎日のように千切りキャベツをたべています。
 
なのでキャベツは家にいつもある。
 
これなら、おいらでも作れそう
 
「てか、おまえが自分で作ってからブログ書けよっ」て感じですが(笑)。
 
料理って、当たり前だけど知ってる料理しか作らないよね。
 
知らないと作らない。
 
だから、知れば作れる。
 
おいらの場合、かんたんじゃないと作らない。
 
だから、この鶏キャベツはピッタリだ!
 
以上です